Browsing by Author Çağlayanlar, Esin
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Jun-2006 | Çöven ekstraktının maya performansı, hamur reolojik özellikleri ve ekmek kalitesi üzerine etkisi | Çağlayanlar, Esin |