Browsing by Author Sami Gökhan Özkal
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Jun-2010 | Haşhaş tohumu ezmesi ve üzüm pekmezi karışımlarının reolojik özellikleri | Süren, Fulya |
| Jan-2012 | Haşhaş tohumu ezmesinin reolojik özellikleri | Davulcu, Bedriye |
| Jun-2014 | Ultrases ön işleminin bamya ve elma örneklerinin kurutma performansları üzerine etkisi | Tüfekçi, Senem |
| Aug-2015 | ULTRASES ÖNİŞLEMİNİN SIĞIR BONFİLE VE TAVUK GÖĞÜS ETLERİNİN KURUTMA DAVRANIŞLARI ÜZERİNE ETKİSİ | Zambak, Özlem |