Bazı cynipidae gal ekstraktlarının biyolojik aktiviteleri üzerine araştırmalar

Abstract

Quercus türleri (Fagaceae) içerdikleri polifenoller ve tanenlerden dolayı geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılmaktadır. Tarihsel olarak bakıldığında, Quercus gallerinin de Batı ve Doğu kültürlerinde geleneksel tıpta çeşitli hastalıklar için kullanıldığı görülmektedir. Meşe gal arıları olarak bilinen Cynipini tribusuna (Cynipidae) ait 1000’i aşkın tür meşeler ve meşelerle akraba türler üzerinde gal oluşturmaktadır. Bunlardan Andricus infectorius (Hartig, 1843), A. quercustozae (Bosc, 1792) ve A. sternlichti Bellido, Pujade-Villar & Melika, 2003 aseksüel dişilerinin oluşturduğu galler farklı ülkelerde tıbbi kaynak olarak oldukça yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Galler ayrıca, Doğuda yiyecek olarak tüketimi dahil olmak üzere birçok amaçla kullanılmaktadır. Deri endüstrisinde ve bazı ticari mürekkeplerin üretiminde hala kullanılmaktadır. Meşe galleri büyük miktarda tanen içerirken az miktarda gallik asit ve elajik asit içermektedir. Galler antioksidan etkilere, topikal anestezi, antipiretik, anti-Parkinson gibi tıbbi değere sahiplerdir. Bu çalışmada, çeşitli sinipid (Cynipidae) gallerinin farklı çözücülerde ekstrakları çıkarılmıştır. Gal ekstraktlarının olası antioksidan etkileri, birbirini desteklemesi amacıyla yedi farklı metot kullanılarak belirlenmiştir. Ekstraktların toplam fenolik, flavonoid ve tanen miktarları kullanılan standart eğrilerle hesaplanmıştır. Ayrıca fenolik bileşen karakterizasyonu yapılmak üzere Yüksek Performanslı Sıvı Kromatografisi (YPSK) metodu kullanılmıştır. Gallerin sahip olduğu olası sitotoksik aktivitelerini ortaya çıkarmak amacıyla MIA PaCa-2 hücre hattı kullanılmıştır. Apoptozu indükleme aktivitesini belirlemek üzere apoptoz yolağındaki bazı genlerin ekspresyonu belirlenmiştir. Elde edilen sonuçlar,çalıştığımız gal türlerinin zengin sekonder metabolit ve fenolik asit içeriğine sahip olduğunu göstermiştir. Fenolik bileşen, flavonoid ve tanen içeriğinin antioksidan kapasiteleri ile korelasyon gösterdiği tespit edilmiştir. Ayrıca, gal ekstrraktlarının bazı apoptotik genlerin regülasyonuna etki ettiği gözlemlenmiştir. Elde edilen veriler, yüksek antioksidan kapasite ve zengin biyolojik bileşen içeriğinden dolayı gallerin farmakolojik alanda olası ilaç ve antikanser ajan potansiyelini ortaya çıkarmıştır.