Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11499/45072
Full metadata record
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.authorÖztürk, Hande Mutlu-
dc.contributor.authorMeran, Cemal-
dc.date.accessioned2022-05-17T12:46:19Z
dc.date.available2022-05-17T12:46:19Z
dc.date.issued2020-
dc.identifier.issn1300-3402-
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11499/45072-
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.46399/muhendismakina.762263-
dc.description.abstractBir sistemin fonksiyonlarını istenen bir düzeyde yerine getirebilmesi için gerçekleştirilen onarım, yenileme, muayene vb. faaliyetler bakım olarak tanımlanmaktadır. Sistemden kastedilen bir fabrika da ki en basitinden en karmaşığına herhangi bir makine veya ekipman olabileceği gibi, bir hastanenin elektrik, su, oksijen, ısıtma-havalandırma vb. sistemi ya da bir otelde ki ısıtma-soğutma, elektrik, su, kapı kilitleme sistemi, havuz vs. olabilir. Otellerde uygulanan bakım faaliyetleri, müşteri memnuniyetinin sağlanması, güvenlik ve işletme giderlerinin azaltılması açısından oldukça önemlidir. Bakım faaliyetlerinin bir yönetim anlayışı içerisinde yönetilmesi oldukça önemlidir. Yapılan bu çalışmayla otel işletmelerinde çalışan ve bakımdan sorumlu olan birim yöneticilerinin bakıma ilişkin bakışlarını belirlemek, kestirimci, periyodik, arızi gibi bakım yöntemlerinden hangisinin daha yaygın olduğunu belirlemek, bakım yönetimi uygulamalarını araştırmak ve otel işletmelerdeki bu faaliyetlerin uygulanmasındaki engelleri belirlemektir. Araştırmanın evrenini, Denizli’de bulunan 3, 4, 5 yıldızlı oteller ile butik konaklama işletmelerinde bulunan yöneticiler oluşturmaktadır. Yapılan çalışmada, katılımcıların en çok önem verdikleri konunun bakım ve izleme faaliyetleri olduğu gözlemlenmiştir. Bakım faaliyetlerinin yürütülmesindeki en büyük engelin de verimsiz envanter sistemi ve karşılaşılan malzeme ve yedek parça sıkıntısı olduğu görülmüştür.en_US
dc.language.isotren_US
dc.relation.ispartofMühendis ve Makinaen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessen_US
dc.titleKonaklama İşletmelerinde Çalışan Yöneticilerin Bakım Yönetimi Uygulamalarına Bakışı: Denizli’de Faaliyet Gösteren Konaklama İşletmeleri Örneğien_US
dc.title.alternativeThe View of Managers Working in Hospitality Businesses on the Maintenance Management Practices: The Case Study for Hospitality Companies Operating in Denizlien_US
dc.typeArticleen_US
dc.identifier.volume61en_US
dc.identifier.issue700en_US
dc.identifier.startpage208 - 227
dc.identifier.startpage208en_US
dc.identifier.endpage227en_US
dc.authorid0000-0002-1813-7166-
dc.authorid0000-0002-4404-0106-
dc.identifier.doi10.46399/muhendismakina.762263-
dc.relation.publicationcategoryMakale - Ulusal Hakemli Dergi - Kurum Öğretim Elemanıen_US
dc.identifier.trdizinid365338en_US
local.message.claim2023-07-12T13:36:56.400+0300|||rp00861|||submit_approve|||dc_contributor_author|||None*
dc.ownerPamukkale University-
item.cerifentitytypePublications-
item.fulltextWith Fulltext-
item.grantfulltextopen-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
item.languageiso639-1tr-
item.openairetypeArticle-
crisitem.author.dept21.01. Gastronomy and Culinary Arts-
crisitem.author.dept10.07. Mechanical Engineering-
Appears in Collections:Mühendislik Fakültesi Koleksiyonu
TR Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu / TR Dizin Indexed Publications Collection
Turizm Fakültesi Koleksiyonu
Files in This Item:
File SizeFormat 
Hande Mutlu Öztürk,Cemal Meran.pdf1.23 MBAdobe PDFView/Open
Show simple item record



CORE Recommender

Page view(s)

54
checked on Aug 24, 2024

Download(s)

256
checked on Aug 24, 2024

Google ScholarTM

Check




Altmetric


Items in GCRIS Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.