Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/11499/53447
Title: | Taze ve Kısmen Kurutulmuş Olarak Dondurulan Havuç ve Domatesin Bazı Kalite Özelliklerindeki Değişimlerin Belirlenmesi ve Kinetik Modellemesi | Authors: | Tülek, Yahya Tümer, Emre |
URI: | https://hdl.handle.net/11499/53447 |
Appears in Collections: | Mühendislik Fakültesi Koleksiyonu |
Show full item record
CORE Recommender
Items in GCRIS Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.