Browsing by Author Şeker, Anıl
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2017 | Drying kinetics of onion (Allium cepa L.) slices with convective and microwave drying | Demiray, Engin ; Şeker, Anıl; Tülek, Yahya |
| 2020 | The effect of in vitro gastrointestinal simulation on bioactivities of kefir | Ustun-Aytekin, O; Şeker, Anıl; Arisoy, S |
| Aug-2017 | Kefir içeceğinin biyoaktif bileşenlerinin in vitro gastrointestinal simülasyon ile belirlenmesi | Şeker, Anıl |