Browsing by Author Oğuz Gürsoy

Showing results 1 to 2 of 2
Issue DateTitleAuthor(s)
Feb-2010Ayranın konjuge linoleik asit miktarına laktik destek kültür kullanımının etkisiÇolakoğlu, Hilal
Aug-2010Lactobacillus delbrueckii bakteriyofajı LL-H'nin konakçı spektrumuGökçe, Özge