Browsing by Author Sabanoğlu, Seba
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| Jan-2010 | Emmental peynirinin bazı özellikleri üzerine bakır kullanımının etkisi | Sabanoğlu, Seba |
| 2012 | Lactococcus lactis'e kitine tutunma yeteneği kazandırılarak immobilize sistemde sürekli nisin üretimi | Şimşek, Ömer ; Karasu, Nihat; Sabanoğlu, Seba; Kördikanlıoğlu, Burcu |
| 2015 | Utilisation of antimicrobial agents at pre-and postsmoking on the microbial quality of hot-smoked rainbow trout (oncorhynchus mykiss) fillets | Kaya, Halil İbrahim ; Sabanoğlu, Seba; Yapar, Ali Ekber; Simsek, Ömer |