Please use this identifier to cite or link to this item: https://hdl.handle.net/11499/54214
Title: Son Fermentasyonda Vakum Uygulamasının Mayalı Ürünlerde Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi
Authors: Işık, Fatma
Description: TÜBİTAK 1002 proje yürütücülüğü yapılmıştır.
URI: https://hdl.handle.net/11499/54214
Appears in Collections:Mühendislik Fakültesi Koleksiyonu

Show full item record



CORE Recommender

Google ScholarTM

Check





Items in GCRIS Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.