Please use this identifier to cite or link to this item:
https://hdl.handle.net/11499/54214| Title: | Son Fermentasyonda Vakum Uygulamasının Mayalı Ürünlerde Bazı Kalite Özellikleri Üzerine Etkisi | Authors: | Işık, Fatma | Description: | TÜBİTAK 1002 proje yürütücülüğü yapılmıştır. | URI: | https://hdl.handle.net/11499/54214 |
| Appears in Collections: | Mühendislik Fakültesi Koleksiyonu |
Show full item record
CORE Recommender
Items in GCRIS Repository are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.