Browsing by Author Dalca, Selime Hazır
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Laktik Asit Bakterilerinde Otoliz ve Peynir Teknolojisindeki Önemi | Şimşek, Ömer ; Gürsoy, Oğuz; Dalca, Selime Hazır; Yılmaz, Yusuf |