Browsing by Author Hozer, Şeyma
Showing results 1 to 1 of 1
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Et ve Ürünlerinde Protein Oksidasyonu: Etki Mekanizması, Tespit Yöntemleri ve Etkileri | Ergezer, Haluk ; Gökçe, Ramazan ; Hozer, Şeyma; Akcan, Tolga |