Browsing by Author Tümer, Gözde
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2016 | Gıda Ambalajlamada Son Gelişmeler | Çelik, İlyas; Tümer, Gözde |
| Sep-2017 | Lokma ve tulumba tatlısı üretiminde kavurga unu kullanım imkânının araştırılması ve bazı karakteristik özelliklerin belirlenmesi | Tümer, Gözde |
| 2020 | Tulumba tatlısı yapımında çeşitli kavurga unların kullanımı ve bazı karakteristik özelliklerin belirlenmesi | Çelik, İlyas; Tümer, Gözde |
| 2020 | Use of barley and wheat kavurga flours in lokma production and determination of some characteristic properties | Çelik, İlyas; Tümer, Gözde |