Browsing by Author Nizamlıoğlu, Nizam Mustafa
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2019 | Gıdalarda Akrilamid Oluşum Mekanizmaları, Gıdaların Akrilamid İçeriği ve Sağlık Üzerine Etkileri | Nizamlıoğlu, Nizam Mustafa; Nas, Sebahattin |
| Oct-2015 | Kavurma ve depolama koşullarının Bademin bazı fiziksel, kimyasal ve duyusal özellikleri üzerine etkisi | Nizamlıoğlu, Nizam Mustafa |
| 2017 | Physical and Chemical Properties of a Type of Almond Called "Akbadem" Grown in the Aegean Region in Turkey | Nizamlıoğlu, Nizam Mustafa; Nas, Sebahattin |
| 2022 | A Review: The Physical, Nutritional, Bioactive Properties and Health Benefits of Jujube Fruit | Tepe, Fadime Begüm; Raci Ekinci ; Kadakal, Çetin ; Nizamlıoğlu, Nizam Mustafa |