Skip navigation
GCRIS
  • Home
  • Collections
  • Research Outputs
  • Researchers
  • Organizations
  • Projects
  • Reports
  • Awards
  • Equipments
  • Explore by
    • Collections
    • Research Outputs
    • Researchers
    • Organizations
    • Projects
  • Sign on to:
    • My GCRIS Repository
    • Receive email
      updates
    • Edit Account details
Network Lab Bibliometrics Email Alert

  • Profile
  • Indicators
  • Other

Profile

Picture
indir.jpg picture
Full Name
Mutlu Öztürk, Hande
Variants
Ozturk, H. M.
Ozturk, Hande Mutlu
Mutlu Ozturk, H.
Hande Mutlu Öztürk
Öztürk, Hande Mutlu
 
Main Affiliation
21.01. Gastronomy and Culinary Arts
 
Email
hmozturk@pau.edu.tr
 
Other emails
mutluhande@gmail.com
 
Link to YOK Profile
YOK Profile
ORCID
0000-0002-4404-0106
Link to Google Profile
Google Profile
Scopus Author ID
55394036900
Researcher ID
T-9988-2019
 
Source ID
45741
Starting Date
14-09-2009
 
Interests
Gastronomi
Food Safety
 
Country
Turkey
Loading... 5 0 20 0 false
Loading... 6 0 20 0 false
Status
Current staff

Publications
  • Selected Publications
  • Articles
  • Books & Book Chapters

Author

  • 8 Mutlu Öztürk, Hande
  • 4 Öztürk, Hande Mutlu
  • 4 Öztürk, Harun Kemal
  • 3 Alkaya, Serap
  • 3 Mutlu Özturk, Hande
  • 1 Caliskan, H.
  • 1 Dombaycı, Ömer Altan
  • 1 Görkem, Onur
  • 1 Gülay Ogelman, Hülya
  • 1 Güngör, Hande
  • . next >

Subject

  • 2 Cooling
  • 2 Energy
  • 2 Exergetic efficiency
  • 2 Exergy
  • 2 Mushroom
  • 2 Vacuum applications
  • 2 Vacuum cooling
  • 1 Accommodation
  • 1 Annual energy savings
  • 1 Basidiomycota
  • . next >

Date issued

  • 7 2020 - 2024
  • 8 2010 - 2019
  • 1 2000 - 2009

Type

  • 15 Article
  • 1 Master Thesis

Fulltext

  • 12 With Fulltext
  • 4 No Fulltext


Results 1-16 of 16 (Search time: 0.012 seconds).

Issue DateTitleAuthor(s)
12011Comparison of vacuum cooling with conventional cooling for purslaneMutlu Özturk, Hande ; Özturk, Harun Kemal ; Kocar, G.
22021Energy and exergy analyses of vacuum cooling as experimental assessment: case study for boiled cauliflower (Brassica Oleracea Var)Ozturk, Hande Mutlu 
32017Experimental performance assessment of a vacuum cooling system through exergy analysis methodMutlu Özturk, Hande ; Hepbasli, A.
42019Hidrolik Santrallerin Turizm ve Kültürel Mirası Üzerine EtkisiMutlu Öztürk, Hande ; Öztürk, Harun Kemal 
52018İthal Gıda Ürünü Kullanımının Yöresel Lezzetler Üzerine EtkisiGörkem, Onur ; Öztürk, Hande Mutlu 
62020Konaklama İşletmelerinde Çalışan Yöneticilerin Bakım Yönetimi Uygulamalarına Bakışı: Denizli’de Faaliyet Gösteren Konaklama İşletmeleri ÖrneğiÖztürk, Hande Mutlu ; Meran, Cemal 
72020Konaklama İşletmelerinde Çalışan Yöneticilerin Yaratıcılık EngelleriMutlu Öztürk, Hande ; Alkaya, Serap 
82019Life-Cycle Cost, Cooling Degree Day, and Carbon Dioxide Emission Assessments of Insulation of Refrigerated Warehouses Industry in TurkeyMutlu Özturk, Hande ; Dombaycı, Ömer Altan ; Caliskan, H.
92020Lisans Düzeyinde Turizm Eğitimi Alan Öğrencilerin Çevre Kimliklerinin Belirlenmesine Yönelik Bir AraştırmaAlkaya, Serap ; Mutlu Öztürk, Hande ; Yağcı, Kamil 
102019Maintenance and maintenance management systems in accommodationÖztürk, Hande Mutlu ; Öztürk, Harun Kemal 
112017Microbial analysis of meatballs cooled with vacuum and conventional coolingÖztürk, Hande Mutlu ; Öztürk, Harun Kemal ; Kocar, G
122021Okul Öncesi Dönemde Kültürel Miras Eğitimine İlişkin Öğretmen Görüşleri: Denizli İli ÖrneğiMutlu Öztürk, Hande ; Güngör, Hande ; Gülay Ogelman, Hülya 
132020Otel İşletmelerinde Çalışan Yöneticilerin "Stajyer" Kavramına İlişkin Algılarına Yönelik Metafor AnaliziMutlu Öztürk, Hande ; Alkaya, Serap 
142019Pişmiş Brokoli ve Karnabahar İçin Vakum Soğutma Enerji AnaliziMutlu Öztürk, Hande ; Öztürk, Harun Kemal 
152020Teknolojik Gelişmeler ve Gastronomi Alanına Yansımaları: Gastronomi 4.0Mutlu Öztürk, Hande 
16Aug-2007Vakum soğutma sisteminin mantar ve marul soğutulmasında uygulanmasıMutlu Öztürk, Hande 

 

Claim Researcher Page

Check the encrypted string of this email, put the correct string in the box below and click "Go" to validate the email and claim this profile.

Emails: h m o z * * * * @ * * * * * * u . t r

Go


Login via ORCID to claim this profile:


Contact via feedback form

If you want contact administrator site clicking the follow button 

Explore by

  • Collections
  • Publications
  • Researchers
  • Patents
  • Organizations
  • Projects
  • Journals


  • Events
  • Equipments
  • Awards
  • Reports
  • Language
  • Rights
  • Category

About

  • Contact
  • GCRIS
  • Research Ecosystems
  • Feedback
Feedback
Powered by Research Ecosystems
Login to GCRIS Dashboard