| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Otel çalışanlarının kariyer beklentilerinin kariyer stratejilerine etkisi ve pozitif ilişkisel yönetim ile ilişkisi | Baraz, A Barış; Atik, Ezgi |
| 2018 | Turistlerin yerel yiyecek tüketme ve satın alma davranışları üzerine kavramsal bir çalışma | Kocabulut, Özge ; Kılıçarslan, Doğuş |
| 2018 | Otel konuk memnuniyetini etkileyen unsurlar | Bayram, Murat |
| 2018 | Otel işletmelerinin çevrimiçi tüketici değerlendirmelerine yanıt verip vermeme durumlarının değerlendirilmesi | Bayram, Murat |
| 2018 | Gastronomik Kültürel Miras Olarak Buldan Günbalı | Bayram, Ümmühan |
| 2018 | İthal Gıda Ürünü Kullanımının Yöresel Lezzetler Üzerine Etkisi | Görkem, Onur ; Öztürk, Hande Mutlu |
| 2018 | Yerli ve yabancı turistlerin destinasyon imajına ilişkin algı farklılıkları: Pamukkale Örneği | Soylu, Ali ; Özdipçiner, Nuray Selma ; Ceylan, Seher |
| 2017 | Tüketicilerin İstanbul Restoranlarına Yönelik Algıları: Memnuniyetlerini Etkileyen Unsurların Değerlendirilmesi | Bayram, Murat |
| 2016 | GASTRONOMİ EĞİTİMİNDE GEÇ Mİ KALINDI ACELE Mİ EDİLİYOR? | Görkem, Onur ; Sevim, Burhan |
| 2016 | Hava Yolu Yolcularının Kabiniçi Hizmet Algılarının Değerlendirmesi: Türk Hava Yolları Örneği | Görkem, Onur ; Yağcı, Kamil |
| 2016 | Otel İşletmeleri Instagram Paylaşımlarının Sosyal Medya Pazarlaması Kapsamında İçerik Analizi Yöntemi İle Değerlendirilmesi1 | Bayram, Murat ; Bayram, Ümmühan ; Arıcı, Semih |
| 2015 | Eski Yakındoğu'da İlahi Elçiler ve Onların Kraliyet İdeolojisindeki Önemi | Ay Arçın, Şeyma |
| 2015 | Franchising Sistemi Uygulanan Fast Food İşletmelerinde Örgütsel Bağlılık: Denizli Örneği | Görkem, Onur |
| 2013 | Algılanan destinasyon imajının tavsiye davranışı üzerine etkisi: Safranbolu'da bir araştırma | Sevim, Burhan; Seçilmiş, Cihan; Görkem, Onur |
| 2010 | Pamukkale'deki yöre halkının turizmin ekonomik etkilerini algılamalarına yönelik tutumları | Bertan, Serkan |
| 2010 | Pamukkale’deki yöre halkının turizmi desteklemesi ile turizmin sosyo-kültürel etkileri arasındaki ilişki | Bertan, Serkan |
| 2010 | Yaşlı Alman turistlerin tatil tatmini: Hastalık ve çalışma durumlarına ilişkin bir araştırma | Özdipçiner, Nuray Selma |
| 2009 | Yönetici görev ve çalışma sürelerinin yönetsel etkinliğe katkısı: Otel işletmelerinde bir araştırma | Bertan, Serkan |
| 2009 | Turizmin çevre üzerinde yarattığı etkiler : Pamukkale örneği | Bertan, Serkan |
| 2008 | Kadınların evde iş kolaylaştırma yöntemlerine ilişkin görüşleri ve bu yöntemleri kullanma durumları | Çekal, Nurten |
